三七总皂苷的提取及含量测定

南开大学学报（自然科学版） ›› 2021 ›› Issue (3): 54-.

三七总皂苷的提取及含量测定

出版日期:2021-06-23 发布日期:2021-06-23

Online:2021-06-23 Published:2021-06-23

摘要/Abstract

摘要： 三七中有多种化学成分和种类,三七总皂苷作为其中一种化学成分,含量相对较高.通过正交设计实验, 以产地为云南的三七粉作为样品,探讨乙醇回流法提取三七总皂苷的提取工艺.同时,分别对三七总皂苷的热稳定性、显色稳定性以及提取的可重复性等进行研究.该工艺使用较少的溶剂和提取次数,有利于节约生产成本.

关键词: 三七总皂苷, 乙醇回流法, 提取, 含量测定

叶辉, 李华宇, 谷应丽, 等. 三七总皂苷的提取及含量测定[J]. 南开大学学报（自然科学版）, 2021,(3): 54-.

三七总皂苷的提取及含量测定

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