摘要：
大豆是一种重要的高需氮素经济作物,在其生长发育过程中“源”器官中的氮素以氨基酸的形式通过韧皮部转运至幼叶、根和种子等“库”器官,对大豆苗期的生长发育和最终产量性状的形成具有重要的作用.测定大豆“源”器官韧皮部汁液中氨基酸的含量和组成,对于解析大豆氮素的“源”、“库”输送能力,选育具有高氮素输送能力的大豆品种具有重要的意义.建立了一种大豆子叶叶柄韧皮部氨基酸的提取工艺,通过此方法对大豆幼苗子叶韧皮部氨基酸进行提取和测定,检测出19种氨基酸,其中天冬酰胺的含量最高,也验证了天冬酰胺是韧皮部的主要运输形式.此方法对筛选具有高氮素:“源”-“库”输送能力的大豆品种具有重要意义.
张宇擎, 张小雪, 刘 生, 等.
大豆韧皮部氨基酸的提取方法及测定
[J]. 南开大学学报（自然科学版）, 2023,(4): 4-.
